|
עצם בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, מרגרינה, קמח, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, שום, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
שפונדרה בקר, עצם בקר, בצל, שורש, לוף, סוכר חום, רוטב סויה, זרעי כוסברה, ג'ינג'ר, גזר, גלנגל, פלפל, אניס
food.walla.co.il
|
|
הצלייה בחום נמוך מאוד שומרת על הדג עסיסי וטעים, כך שלא צריך הרבה כדי ללוות אותו. כאן הוא מוגש עם אורז סושי חמוץ-מתוק עם בצל, עדשים שחורות ובזיליקום
דג לברק, חמאה, עדשים שחורות, בצל סגול, לימון, לוף, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
למרות השם המפוצץ, החומרים זמינים ברוב חנויות הטבע והמעדניות וההכנה אינה מסובכת. הצלייה האטית בחום נמוך מיטיבה מאוד עם הדג ושומרת עליו עסיסי ונימוח
food.walla.co.il
|
אווז, תפוחי אדמה, בצל אדום, ראש שום, יין אדום, מרינדה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן זית, טימין, שום, פלפל, מלח, רוזמרין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
בשר, כתף כבש, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, יין אדום יבש, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון "שרתון" תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא