|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, בשר בקר, עוף, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, סינטה בקר, חצילים, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, בזיליקום, טימין
www.foodis.co.il
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, בשר, גבינת עיזים, עלי בייבי, עגבניות שרי, תמר, זיתים, יין אדום, אגוזי קשיו, דבש, חומץ, שמן זית, שום
www.2eat.co.il
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, בשר, פלפלים, פלפל ירוק, לימון, בצל אדום, זיתים שחורים, זיתים, בצל, פלפל חריף, שמן זית, אגוזים, גרעין, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
עגבניות,מלח,מיץ לימון,גמבה,בקר,-סוכר
, בשר, דג קרפיון, דג לוקוס, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|