|
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, ציר דגים, בשר, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
נדרשים שני סירים.
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, קליפת תפוז, בצל, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הדג שותף ליצירה אך אינו מהווה חלק מהארוחה.
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להכין גם בפיירקס. התוצאה תצא דומה אך קצת יותר נוזלית. במקום הפלמידה יתאימו גם ברבוניות.
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, דג פלמידה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, לימון, פלפלים, בצל, לוף, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי שלא תתבלבלו, בסימון מתכננים לכם את כל התהליך- מהקנייה של המוצרים הטריים ביותר, אופן ההכנה וכמובן (החלק הכי חשוב) האכילה!
עגבניות,כרישה,דג ברבוניה
, דג סלמון, דג דניס, דג מוסר, דג מושט, ראש שום, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, כוכב אניס, עלי דפנה, טימין, זעפרן, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
