|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, עוף, עצם בקר, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, קישואים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע
www.ynet.co.il
|
|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע
www.ynet.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, חמאה, מלפפונים, בצל סגול, ביצים, עירית, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, עוף, בשר עוף טחון, בצל, בצל אדום, תרד, זיתים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת עוף חדשה ומקורית שתרענן לכם את הרפרטואר באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני"
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, חזה עוף, בצל, תפוחי אדמה, לימון, רום, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל לבן, בהרט, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טנדורי להכנת עוף מעולה ברוטב קארי. המתכון המלא
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, עוף, חזה עוף, בצל, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מסאלה, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
עגבניות,מלח,כוסברה,-דג אמנון
, עוף, חזה עוף, בצל ירוק, מלפפונים, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא