|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, עוף, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מטפונה הוא עוף המתבשל לאט במיצי ירקות ותבלינים הנאפים יחדיו בחום גבוה למשך זמן ארוך. העוף נקבר בתוך ערימת גחלים, יחד עם הירקות, למשך זמן ארוך ויוצא רך מאוד ובעל מרקם יוצא דופן.י
להכנת מטפו..
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, עוף, שורש, עגבניות, קישואים, בצל, ראש סלרי, שמן זית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, הודו, בצל, ראש שום, קישואים, דלורית, סלרי, מרק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הניתן במשפחתי לכל חולה
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, קישואים, בצל, דלעת, עגבניות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שומר, שורש, בצל, סלרי, כרובית, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, הודו, בצל, ראש שום, קישואים, דלורית, סלרי, מרק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
המרק הבסיסי, לכל יום ולכל חג. אליו ניתן להוסיף תוספות שונות : אטריות, שקדים, קראפלך, קניידלך וכו'......
ניתן גם להקפיא אותו בשקיות קרחונים ולשלוף כשרוצים לתבל.
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, תפוחי עץ, בצל, פרסה, כרישה, שורש, סלרי, פטרוזיליה, מלח, שמיר
www.mybuylist.com
|
|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, חמאה, עגבניות, ראש שום, בצל, שומר, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, כמון, בהרט, סומאק, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עוף מבית אמא. הפניצילין הטבעי, כך מכנים את המרק היהודי בעולם. צלחת מרק מחממת נפשות עם אטריות, שקדי מרק או קרוטונים, מה שבא לכם, הכל טעים.
עוף שלם,גזר,בטטה,-פלפל שחור,-כוסברה,-אורז
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, כרובית, קישואים, כרישה, דלעת, בצל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
