מתכונים עם עוף, מלח, יין לבן יבש, חמאה ללא שמן קנולה

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

עוף,מלח,יין לבן יבש,חמאה,-שמן קנולה , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..

עוף,מלח,יין לבן יבש,חמאה,-שמן קנולה , ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, שומר, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פירות ים, מתכוני ריזוטו פירות, מתכוני פירות ים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פיטריות

עוף,מלח,יין לבן יבש,חמאה,-שמן קנולה , בקר, אשל, שמפיניון, פטריות, בצלצלים, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פיטריות

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

עוף,מלח,יין לבן יבש,חמאה,-שמן קנולה , גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..

עוף,מלח,יין לבן יבש,חמאה,-שמן קנולה , ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אפונה, מתכוני בייקון

www.hashulchan.co.il