|
השף דוחול ספאדי ממסעדת דיאנא מנדב את המתכון הסודי שלו לחומוס עם בשר וצנוברים
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, טלה, פלפלים, שעועית, צנובר, חומוס, מלון, אבקת אפיה, שמן זית, פתיתים, טחינה, פיתה, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, תירס, סלרי, תותים, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, קפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
שוקי עוף עסיסיים מבושלים ברכז רימונים, מיץ לימון וחבושים
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, שוקיים עוף, פטריות, חבושים, כוסברה, תירס, רום, רכז רימונים, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, קינמון, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף שלם בתנור עם רוטב דבש, חרדל, יין לבן ואגסים יבשים. למי שלא אוהב אגסים ניתן להחליף בשזיפים, משמשים או אפרסקים מיובשים
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, עוף שלם, שניצל, בצל אדום, פטריות, אגסים, אפונה, תירס, יין לבן יבש, רום, פתיתים, חרדל, שמן, דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, עירית, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
נתחי חזה עוף מטוגנים עם קוביות קישואים, עלי בזיליקום ובצל. מוגש על מצע פסטה
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, חזה עוף, קליפת לימון, בצל אדום, פטריות, זוקיני, רום, צנוברים, שמן זית, פסטה, טפנד, בזיליקום, טימין, מלח, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
עוף שלם צלוי ועסיסי במילוי תערובת של פטריות ובצל מטוגן לצד תפוחי אדמה מטוגנים ושחומים
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, בשר בקר, חזה עוף, עוף שלם, קליפת לימון, תפוחי אדמה, פורטבלו, פלפלים, פטריות, כרובית, רום, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מיוחד לט ו בשבט: קציצות בשר עם משמשים מיובשים ותרכיז רימונים שנותן מתיקות וצבע משגע
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, בשר בקר, חזה עוף, רימון, בצלצלים, פטריות, כרובית, משמשים, רום, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי
food.nana10.co.il
|
כרעי עוף מתובלים ברוטב מתקתק ומבושלים עם גזר, בצל וכוסברה לצד אורז לבן או קוסקוס
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, כרעיים עוף, בצל אדום, אפרסק, פלפלים, פטריות, כוסברה, תירס, רום, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, קמח, דבש, פפריקה, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
עוף,נקניקיה,מיץ לימון,בשר,בצל,-ארטישוק
, אוסובוקו, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|