|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל סגול,בצל,-קמח
, פלפל שאטה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
סוגרים את השבוע עם ארוחת צהריים מיוחדת של פרגיות במרינדה על מצע של אורז עם פלפלים ואפונה
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל סגול,בצל,-קמח
, שוקיים עוף, חזה עוף, ציר עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, ברוקולי, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בירה, חומץ בן יין אדום, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פתיתים, מרינדה, רוטב צ'ילי, פסטה, אורז, דבש, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, כורכום, דפנה, כמון
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל סגול,בצל,-קמח
, פרגיות, צלעות טלה, בשר, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, סלרי, בצלצלים, גמבה, עגבניות, חיטה מלאה, שמן זית, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, דבש, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
קדירת פרגיות (סטייק כרעיים ללא עצם) עם אורז וירקות.
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל סגול,בצל,-קמח
, כרעיים עוף, ציר עוף, פרגיות, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, לאגר, חומץ בן יין אדום, אורז ריזוטו, שמן זית, קארי, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
