|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, כבדי עוף, חמאה, תפוחים, גזר, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, לימון, תפוחים, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, בצל סגול, פלפל שאטה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, כבדי עוף, חמאה, תפוחים, גזר, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, קימל, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,כוסברה,יין אדום,בצל,-קמח
, כבדי עוף, חמאה, תפוחים, גזר, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, קימל, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא