|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, טימין, פלפל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, יין לבן, ערמונים, פטרוזיליה, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, יין לבן, ערמונים, פטרוזיליה, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, כבדי עוף, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, עצם בקר, בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, דלורית, לפת, סילאן תמרים, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
הבשר ממש מתפרק מהעצם. ממש ממש טעים!
עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, אווז, לימון, יין אדום יבש, רוטב סויה, שמן, מקל קינמון, אניס, דפנה, פלפל שחור, שום, פלפל צ'ילי, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא