|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל חריף,עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון עם טעם כמט כמו המסחרי, אבל עם הרבה פחות סוכר (פה משתמשים בכלל בדבש) ומלח, ובלי חומר משמר.
פלפל חריף,עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, עגבניות, חומץ תפוחים, טבסקו, מקל קינמון, ציפורן, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לקטשופ ביתי מעגבניות טריות עם טעם כמעט כמו של המסחרי, אבל עם דבש במקום סוכר, פחות מלח, וגם בלי חומר משמר.
פלפל חריף,עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, עגבניות, חומץ תפוחים, טבסקו, מקל קינמון, ציפורן, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
פלפל חריף,עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, כוסברה, צימוקים, ברנדי, ביצים, שקדים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
פלפל חריף,עלי דפנה,מלח,דבש,בצל,-שריר בקר
, טלה, כרישה, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
