מתכונים עם עלי סלרי, מלח ללא קמח, ללא אבקת מרק

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

אורז כורדי חמוץ

אורז חמוץ מהעדה הכורדית

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , עלי סלק, מנגולד, כרפס, בצל, מיץ לימון, אורז פרסי, שמן קנולה, שום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני כורדי, מתכוני חמוץ

www.foodsdictionary.co.il

אפיו

סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , שורש, שומר, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, חלה, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני אפיו

www.hashulchan.co.il

גספאצ'ו בסגנון אנדלוסי

מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני אנדלוסי

www.cookshare.co.il

דג אפוי במעטפת סלרי כנען ולימון בליווי רוטב שמנת בזיליקום

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני מעטפת, מתכוני סלרי

www.chef-lavan.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

טונה אדומה צרובה ברוטב עגבניות

המתכון המלא לטונה אדומה צרובה ברוטב עגבניות סלרי ולימון עם פירה ירוק של יניב בוגנים ממאסטר שף

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , דג טונה, לימון, עגבניות, שמן זית, טימין, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני טונה אדומה צרובה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני אדומה צרובה

www.mako.co.il

טונה אדומה צרובה ברוטב עגבניות

המתכון המלא לטונה אדומה צרובה ברוטב עגבניות סלרי ולימון עם פירה ירוק של יניב בוגנים ממאסטר שף

עלי סלרי,מלח,-קמח,-אבקת מרק , דג טונה, לימון, עגבניות, שמן זית, טימין, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני טונה אדומה צרובה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני אדומה צרובה

www.mako.co.il

כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות

קציצות סלק עם בשר-פירגה כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו? נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני. מצרכי..