|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, יין, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, שמן שומשום, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, ברנדי, שקדים, שמן זית, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, פרגיות, עוף, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, קארי, סילאן תמרים, רוטב סויה, חמאת בוטנים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, ירך טלה, יוגורט, בצל, שורש, כוסברה, פלפל חריף, מיץ לימון, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, שווארמה, פרגיות, אווז, עוף, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, עלי דפנה, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפטנט כאן הוא המרינדה, שמשמשת גם כרוטב להגשה. מכינים מראש ומחלקים לשניים: בהתחלה משרים בה את נתחי העוף, ובסוף טובלים בה את השיפודים הצלויים
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, פרגיות, עוף, יוגורט, לימון, שמן זית, פלפל, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, סינטה בקר, חמאה, בצל, יין אדום יבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, פרגיות, עוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן סויה, שמן זית, טחינה, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, טימין, סומאק, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, קלי, פלפל
www.mouse.co.il
|
עצם בקר,מרינדה,-שוק טלה,-זיתים שחורים,-בצל אדום
, סינטה בקר, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא