|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, כתף טלה, עצם בקר, זיתים שחורים, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, רוזמרין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מכניסים עוף ותבלינים לשקית קוקי, נותנים ניעור קטן - ולתנור. אחרי שעה וקצת מתקבל עוף שחום, פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך. עשבי התיבול והלימון מעניקים לעוף טעמים ים תיכוניים מובהקים
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, כרעי עוף, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף במרינדת עשבי תיבול
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, עוף, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, שמן זית, מרינדה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, מלון, שורש, יין אדום, חרדל, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעתר, מלח
www.foodis.co.il
|
עשבי תיבול,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, ציר עוף, ליים, לימון, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל, מלח, שום, רוזמרין, מרווה, מלח גס
www.munch.co.il
|
|
|
לעמוד הבא