|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
עשבי תיבול,מרווה,כוסברה,טימין,בצל לבן
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
עשבי תיבול,מרווה,כוסברה,טימין,בצל לבן
, כרישה, שומר, סלרי, גזר, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת שום, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
