|
- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:12-14 יחידות מצרכים:&n..
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, פטריות שמפיניון, כרוב אדום, כרוב לבן, בצל לבן, שמן קנולה, שמן זית, קמח לבן, מיונז, פסטו, ביצים, חרדל, רוטב סויה, בצק, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, שעועית לבנה, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
בתוספת לחמניות, הפריטטה היא באמת ארוחה שלמה, לא סתם חביתה.
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, שום
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טרגון, שום
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, סלרי, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, שמן זית, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
עשבי תיבול,מרווה,מלח,טימין,בצל
, חלב, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא