|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
עשבי תיבול,עגבניות,מרווה,מנגולד,טימין
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עשבי תיבול,עגבניות,מרווה,מנגולד,טימין
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, שעועית לבנה, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
