|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, צוואר טלה, עוף, בקר, שמפניון, בצל לבן, פטריות, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, בצל, שורש, כוסברה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, דבש תמרים, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, בצל סגול, שורש, סלרי, שורש פטרוזיליה, רום, רביולי, בצק, קמח לבן, קמח, חלמון, סוכר, קרם, גזר, מלח, טימין, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,יין אדום,-עגבניות
, נקניק סלמי, בשר כתף, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
