|
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונת שלג, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, זיתים שחורים, שעועית לבנה, כוסברה, בצל, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
סלט אנרגיה מתובל בוויניגרט מיוחד בטעמי קינמון וג’ינג’ר
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, בצל ירוק, כוסברה, תמר, סלרי, גזר, מיץ לימון, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, בורגול, סילאן תמרים, שמן, שומשום, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, בשר, עגבניות, כוסברה, יין, רוטב סויה, סוכר, מרק עוף, אורז, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מנצח ומפתיע
הטונה הטריה מהמטבח היפני משתלבת באופן מעניין עם הארטישוק. רוטב לימוני עם מיונז מעניק את הטאצ' הסופי למנה.
את המתכון המקורי שלחה לנו הגולשת רונית לביא
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, דג טונה אדומה, ארטישוק, לימון, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, נענע, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, לימון, בצל, ליים, גזר, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,-שקדים
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא