|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, שמן זית, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון מלא לשוקי עוף בפתיתים מתוך "מטבח ישראלי" בהוצאת "על השולחן" מיום חדש עם דן שילון וטלי מורנו
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, שוקיים עוף, ציר עוף, בצל, גזר, לוף, סלרי, אפונה, שמן זית, פתיתים, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בואו ללמוד מהשף אייל שני איך מכינים ריזוטו כמו שצריך - ריזוטו רך שמתבשל בציר ירקות בתוספת פטריות יער ביין לבן
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, חמאה, פטריות פורצ'יני, שורש, שומר, בצל, פלפל ירוק, יין לבן, שמן זית, גזר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, דג קרפיון, חמאה, חלב, גבינה, לימון, בצל, פלפל אדום, שמן זית, ציר ירקות, הריסה, מלח, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, חזה עוף, עוף, גמבה, בצל, עגבניות, לוף, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, רוטב סויה, בזיליקום, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, בייקון, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, זעפרן, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
אחרי שמילאתם פלפלים, עגבניות ובצלים הגיע תורם של עלי המנגולד! בואו ללמוד מסמדי בומבה איך עושים סיר ממולאים שיגרוף אין ספור מחמאות
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, בשר, בשר בקר, בצל, כוסברה, עלי סלק, מנגולד, לימון, ראש שום, לוף, שמן, מרק עוף, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון, אריסה
www.mako.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פטרוזיליה,כרישה,אורז,-קמח
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא