|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
פטרוזיליה,סוכר,לוף,חומץ,גבינה,-גבינה צהובה
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,סוכר,לוף,חומץ,גבינה,-גבינה צהובה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,סוכר,לוף,חומץ,גבינה,-גבינה צהובה
, בולגרית, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, קולרבי, צנון, תותים, סלק, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חרדל, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|