|
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, דלעת, בצל, שמן זית, אורז, בזיליקום, רוזמרין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, סלרי, בצל, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא מבושלות, אבל יש להקפיד על איכותן. יש להשקיע (שקלים ספורים מאוד) בקופסת עגבניות קלופות איטלקיות. לא להתפשר על פחות. זה חשוב לנו
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, עגבניות, בצל, שמן זית, אורז, זרעי שומר, בזיליקום, גזר, פלפל, שמיר, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא מבושלות, אבל יש להקפיד על איכותן. יש להשקיע (שקלים ספורים מאוד) בקופסת עגבניות קלופות איטלקיות. לא להתפשר על פחות. זה חשוב לנו.
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, אורז, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים.
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, כרישה, דלעת, בצל, גזר, שמן זית, אורז, בזיליקום, רוזמרין, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, ברווז שלם, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, לימון, בצל, גזר, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, בשר בקר, זנב בקר, אסאדו בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, לימון פרסי, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, קארי, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי עלים,טימין,-ראש סלרי
, סלרי, כרישה, ליים, בצל, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא