|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, צוואר טלה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, שפונדרה בקר, חזה עוף, תירס, בצל, תותים, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פול, כרפס, כוסברה, לימון, חומוס, מרק, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, שקדי עגל, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, עגבניות שרי, פטריות ירדן, שמפניון, פטריות, פורטבלו, יין אדום, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, שקדי עגל, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פטריות, פורטבלו, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, בשר, שקדי עגל, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פטריות, פורטבלו, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, שורש, סלרי, בצל, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, עשבי תיבול, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, שפונדרה בקר, בקר, שומן אווז, בצל, סלרי, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,עצם בקר,לוף,-אפרסק
, שקדי עגל, פטריות ירדן, עגבניות שרי, ראש סלרי, שמפניון, פורטבלו, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא