|
מתכון של השף אליאב גולדנברג, מסעדת ג'ויה
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,סלרי,מנגולד
, בצל סגול, שעועית לבנה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לוף, שמן זית, לחם, מרק, בזיליקום, גזר, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,סלרי,מנגולד
, נקניק, בשר, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עדשים, אפונה, בטטה, לוף, מרק ירקות, שמן זית, קרם, לחם, בזיליקום, גזר, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון להכנת מרק ריבוליטה באדיבות השף אליאב גולדנברג ממסעדת נובה ג'ויה.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,סלרי,מנגולד
, בצל סגול, שעועית לבנה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לוף, שמן זית, קפה, לחם, בזיליקום, גזר, מרווה, מלח
www.cooks.co.il
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,סלרי,מנגולד
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, שעועית לבנה, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,סלרי,מנגולד
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
