|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, מלפפונים, שומר, גמבה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, דג דניס, חמאה, עגבניות, זיתים, גמבה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, בצל, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, אגוז מוסקט, שום, מלח גס, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
פיקנטי וערב לחך
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, בצל סגול, כרישה, יין אדום יבש, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, בהרט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה ראשונה קלילה: אהרוני מכין רולים מאודים מבצק אורז במילוי חזה עוף טחון, צ'ילי ופטריות שיטאקה לצד רוטב סויה, ליים וג'ינג'ר
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, בצל, מיץ ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, בשר בקר, בצל, קווה, לחם, אגוז מוסקט, שמן, מרק עוף, חלמון, חרדל, רוטב חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.mouse.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, בשר, טלה, חמוציות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, רום, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פטריות, עלים ירוקים, צנוברים קלויים ומיץ לימון. הכי פשוט, אבל עם טעמים רעננים להפליא. מתאים כתוספת ליד כל מנה .
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, רוקט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עדיף להשתמש בפטריות שיטאקי טריות (גדלות בארץ) או מיובשות (מגיעות מסין) להכנת המרק. כתחליף אפשר להשתמש בכמות כפולה של פטריות שמפיניון טריות בשילוב 6-4 פטריות שיטאקי מיובשות, או פטריות יער (פו..
פטריות,מיץ לימון,כוסברה,יין
, פטריות שיטאקי, בצל, אורז סיני, רוטב סויה, מרק עוף, סוכר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא