|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
פטריות,נבטים,מרק,טופו,בצל,-כתף בקר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, קרם, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
פטריות,נבטים,מרק,טופו,בצל,-כתף בקר
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק מיסו מכינים בדרך כלל מציר דאשי (שביבי דגים) ומחית מיסו. במקום אבקת הדאשי הקנויה, ממנה מכינים את הציר, נכין ציר צמחוני מאצת קומבו ופטריות שיטאקי מיובשות, שיהווה בסיס למרק הטעים והבריא הזה.
פטריות,נבטים,מרק,טופו,בצל,-כתף בקר
, קומבו, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, אטריות, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני מכין מרק מלא בריאות בקלי קלות: מרק מיסו עשיר וריחני עם טופו, ג'ינג'ר, פטריות שיטאקי ופאק צ'וי
פטריות,נבטים,מרק,טופו,בצל,-כתף בקר
, בצל סגול, גזר, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, נורי, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
מרק טעים ומשביע-מרק קל ודיאטטי
פטריות,נבטים,מרק,טופו,בצל,-כתף בקר
, עוף, כרוב סיני, סלרי, בצל ירוק, רוטב סויה, גזר, ג'ינג'ר, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
