|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פטריות,פולנטה,זיתים,-אבקת מרק
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות,פולנטה,זיתים,-אבקת מרק
, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, בצל, שומר, פלפל ירוק, זיתים שחורים, אננס, בצק פיצה, קמח תירס, קמח ללא גלוטן, בצק, שמן זית
www.rotev.co.il
|
|
|