|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קולה כדורי בשר-פירגה
קולה (עם שורוק) כדורי בשר
מתכון נוסטלגי מצוין מבית פירגה
מעל 100 שנה.
3 שעות של ריח קולי נפלא בכל הרחוב
עד שלא תכינו לא תאמינו.
מצרכים לכדורים:
חצי קילו בשר בקר
3 כפות..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, גזר, לחם, קולה, ביצים, חלה, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קולה כדורי בשר-פירגה
קולה (עם שורוק) כדורי בשר
מתכון נוסטלגי מצוין מבית פירגה
מעל 100 שנה.
3 שעות של ריח קולי נפלא בכל הרחוב
עד שלא תכינו לא תאמינו.
מצרכים לכדורים:
חצי קילו בשר בקר
3 כפות..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, גזר, לחם, קולה, ביצים, חלה, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, כוסברה, כרישה, בטטה, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, חמוציות, פטריות, רסק עגבניות, קטשופ, אורז, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בסטיל
קרוקטים או קציצות מתפוחי אדמה עם בשר בקר
מאכל נוסטלגי ממשפחת הממולאים,אלא שפה הכל כבר משודך ביחד
אפשר לאכול כקציצות פריכות או לאפות עם רוטב אדום וסמיך.
מצרכים בקערה:
2 תפוחי אדמה גדו..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, רוקט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות אטריות
תיבול עדין בלי רסק עגבניות וטיפה מתקתק
ילדים משתגעים עליהם . תנסו.
מצרכים בקערה ג ד ו ל ה:
חצי קילו בשר טחון איזה שאוהבים
1/2 כוס אטריות דקות קצרות מספר 6 של אוסם (ל..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, רסק עגבניות, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
פירורי לחם,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, חומוס, בטטה, רום, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|