|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, מלון, אבקת סוכר, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, תותים, מנגו, לוף, ליקר קפה, שוקולד מריר, ביסקוטי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, דג סול, דומדמניות, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פרשנות אישית לכנאפה עם ריקוטה עדינה, שמחליפה את גבינת העיזים. פירות היער מוסיפים חמצמצות נעימה, שמעדנת את הסירופ.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, דג הרינג, גבינת ריקוטה, חמאה, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביות אבטיח קר-קר, שמתמוסס לתוך מרק כתום ומתוק של פסיפלורה, מנגו, אפרסק ותפוז.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, פסיפלורה, אבטיח, אפרסק, מנגו, מיץ תפוזים, קורנפלור, סוכר, קרח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלה, צבעונית, מרעננת ומרשימה.
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, יוגורט, קליפת לימון, תותים, מי ורדים, סוכר, קרם, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שוברים את החום: ארטיק יוגורט ופירות יער שאפשר להכין בלי שום כלים מיוחדים ארטיק יוגורט ופירות יער (צילום: כפיר חרבי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var..
פירות יער,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, יוגורט, שמנת, אוכמניות, פטל אדום, פטל שחור, לימון, סירופ, סוכר, קלי
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא