תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל אדום,כרובית,כבד,דבש,בצל,-שומר,-מלח גס
, סטייק, בשר, קישואים, ברוקולי, זוקיני, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל אדום, כרובית, כבד, דבש, בצל ללא שומר, ללא מלח גס?
- הכל על מתכונים עם פלפל אדום, כרובית, כבד, דבש, בצל ללא שומר, ללא מלח גס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|