|
מומלץ את החצילים לחתוך לקוביות בינוניות ולהניח במסננת. לפזר מעט מלח גס, פלפל לבן וקמח ולערבב היטב. הקמח עוצר את ספיגת השמן בטיגון ויוצר קרנצ'יות כמו צ'יפס לחצילים.
פלפל אדום,פטרוזיליה,מלפפונים חמוצים,לימון כבוש,-זעפרן
, חצילים, גמבה, גמבה, זיתים ירוקים, גרעין, מלח, אריסה
www.cookshare.co.il
|
