|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
פלפל אנגלי,יוגורט,בשר כבש,-דפנה
, עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
החרוש הוא למעשה מלון צעיר (בייבי מלון) שנקטף לפני שהוא הופך להיות בשל, צהוב ומתוק. צבעו ירוק כהה, יש לו מרקם בשרני וטעמו העז הוא שילוב של זוקיני ומלפפון. החרוש מתפקד על תקן ירק, וניתן לאכול ..
פלפל אנגלי,יוגורט,בשר כבש,-דפנה
, בצל סגול, צנובר, מלון, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, בהרט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
