|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, שומר, לוף, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, נקניק, בשר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, כרוב, בצל, מרק ירקות, שמן זית, סוכר, קפה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, אוסובוקו, בשר, לימון, בצל, לוף, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לוף, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שמן זית, שקדים, דבש, חרדל, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, שריר בקר, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, פורטבלו, סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח גס, כמון, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, ציר עוף, כבד, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, שומר, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,כרישה,בטטה,-שמן קנולה
, בשר, טלה, אוסובוקו, שפונדרה בקר, צוואר טלה, כתף טלה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, שום, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא