מתכונים עם פלפל אנגלי, לימון, לוף, טימין ללא עוף שלם

חזה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושום

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, ערער, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חזה בקר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני שום

www.sirim.co.il

קונפי שוק מולארד מונח על צאטני חבושים, ניצני אספרגוס ורוטב רימונים

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , שוק מולארד, שומן אווז, חבושים, עלי דפנה, שום, אניס, קינמון

ראו גם: מתכוני קונפי שוק, מתכוני מולארד, מתכוני חבושים

www.foodis.co.il

קונפי שוק מולארד מונח על צאטני חבושים, ניצני אספרגוס ורוטב רימונים

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , שוק מולארד, שומן אווז, חבושים, עלי דפנה, שום, אניס, קינמון

ראו גם: מתכוני קונפי שוק, מתכוני מולארד, מתכוני חבושים

www.foodis.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

קדירת אוסובוקו וירקות שורש

מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , אוסובוקו, בשר, בטטה, בצל, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

כרישה בציר ירקות וחמאה

ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.

פלפל אנגלי,לימון,לוף,טימין,-עוף שלם , כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני כרישה, מתכוני ציר, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

עלי גפן במלית אורז

בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.