|
במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..
פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,אגוז מייס,-כוסברה
, שפונדרה בקר, חזה בקר, ברוסט, ריבה, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, סלפטר, שום
www.mevashlim.com
|
