מתכונים עם פלפל אנגלי, סוכר חום, מלח גס ללא כוסברה

דואט ברווז אורגני בקרמל ותבליני תשוקה

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, טימין, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני ברווז, מתכוני אורגני

rest.co.il

ארטישוק מוחמץ

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , לבבות ארטישוק, לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני ארטישוק, מתכוני מוחמץ

food.walla.co.il

עוף שלם במרינדת מרווה וטימין עם רוטב יין אדום ושזיפים

יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני עוף שלם, מתכוני מרינדת, מתכוני מרווה

food.walla.co.il

ברווז בקרמל ותבלינים

מתכון של השף חיים טיבי

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ברווז, מתכוני קרמל, מתכוני תבלינים

food.walla.co.il

מרק כרוב אדום בליווי יוגורט

מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , יוגורט, תפוחי אדמה, כרוב אדום, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, לימון, בטטה, סלרי, סלק, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, דפנה, כמון

ראו גם: מתכוני מרק כרוב, מתכוני כרוב אדום, מתכוני יוגורט

www.chef-lavan.co.il

פסטרמה הודו ביתית

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , חזה הודו, שמן, סילאן תמרים, דבש, מלח, עלי דפנה, שום, פפריקה

ראו גם: מתכוני פסטרמה הודו, מתכוני ביתית, מתכוני פסטרמה

www.foodis.co.il

פסטרמה ביתית

מתכון להכנת פסטרמה ביתית, עם עלי דפנה, שום, דבש, רוטב סויה, פלפל אנגלי ועוד.

פלפל אנגלי,סוכר חום,מלח גס,-כוסברה , חזה הודו, רוטב סויה, שמן זית, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה, מתכוני ביתית

www.cooks.co.il

קורנדביף של יועזר בר יין

במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..