|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, שריר בקר, בשר, בשר כתף, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, אורז, שמן, ביצים, מלח
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, כרוב, שעועית ירוקה, כוסברה, קישואים, רוטב צ'ילי, חרדל, סולת, שמן, ג'ינג'ר, זנגביל, אספטידה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, קינואה, בצל סגול, אפונה, תירס, כוסברה, מיץ לימון, שמן, דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, ציפורן, כורכום, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מסאלה, כמון, זרעי כוסברה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, לפת, שמן זית, זרעי כוסברה, מלח ים, כמהין
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, גמבה, בצל אדום, כרובית, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, כורכום, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, שריר בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, מנגולד, בצל, רכז רימונים, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
פלפל שחור,זרעי כמון,גזר,-ראש שום
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, חרדל, מרק, קימל, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|