|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מיוחדת, מתאימה לאירוח.
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, סינטה בקר, בשר, תאנים, יין אדום, פילו, מרגרינה, שמן זית, מחמאה, פיסטוקים, קינמון, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנון, אבוקדו, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, מלח ים, רוקט
saloona.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, כרעיים, זיתים, גמבה, עגבניות, יין אדום, שמן זית, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, כבד, כבד עוף, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
פלפל שחור,יין,בצל סגול,בצל
, כבד, כבד עוף, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא