|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, קלי, שמן זית, בזיליקום, זעתר
www.bishulim.co.il
|
|
פלפלים צהובים ואדומים צלויים על האש. מוגשים ברוטב איולי על לחם בריוש מטוגן בשמן זית ואנשובי
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, דג אנשובי, גמבה, פלפל ירוק, תירס, בצל, מיץ לימון, חומץ בלסמי, חלמון, שמן זית, ביצים, סוכר, קרם, שום
food.nana10.co.il
|
|
גרסה עסיסית ועשירה לקלופס, המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס.
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, בשר בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, פרורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין
food.walla.co.il
|
|
וריאציה איטלקית ל”סלט בכריך”, סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גמבה, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, חצילים, בטטה, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, אבקת מרק, רוזמרין, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, קולורבי, קישואים, ראש שום, בצל, שורש, בטטה, חצילים, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,מלח גס,חומץ,אורגנו
, גבינה, חסה אמריקאית, חסה ערבית, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כרישה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, צלפים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא