|
פרוסות דקיקות ושמיימיות של בשר משובח בתיבול מדוייק באדיבות רפי כהן, אדום אדום
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ שרי, רוקט, פרג
www.mako.co.il
|
|
השף רפי כהן במתכון לפסח של קרפציו פילה עגל - פרוסות דקיקות של פילה בתיבול מעודן ומדויק של שמן זית, בלסמי מלח ופלפל ובליווי רוקט מרענן
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ שרי, רוקט, פרג
www.mako.co.il
|
|
פשוט חטיף טעים
המצרכים וההכנה:
5 בטטות שטופות. לא קלופות. לא קטומות. חתוכות לפרוסות עגולות.
1כף גדושה אבקת מרק בצל
2 כפות סוכר
2 כפות סילאן
6 כפות שמן זית
כף חומץ
קורט מלח גס
קורט פלפל שחור ..
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, טופו, סוכר, אבקת מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בצלים מקורמלים בסילאן
"סילאן וסויה עם טוויסט של בלסמי. רוטב צלייה מצוין, שעובד יפה גם על בצלים".
אפשר להגיש כתוספת, לצד נתחי צלי של עוף או בשר וגם עם גבינה טובה ולחם.
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בצל אדום, בצל, סילאן תמרים, שמן חמניות, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
סלט ירוק עם חסה, בטטות צלויות ותפוח עץ ירוק
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חסה אמריקאית, תפוחי עץ, בטטה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, קלי, דבש, רוזמרין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנת האנטי פסטי (מיתאבן לפני הארוחה) טעימה צבעונית ופותחת תיאבון
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חצילים, כרובית, בטטה, בצל, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח גס,מלח,חומץ,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, סלק, בצל, מיץ לימון, יין אדום, יין, שמן זית
www.bishulim.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
סלט תפוחי אדמה חם רק המבוגרים שבינינו יזכרו את הסלט החם החמצמץ הזה. המרכיבים וההכנה:מבשלים 4 תפוחי אדמה בקליפה בישול מלא אבל שניתן יהיה לחתוך יציב ויפה.מקררים . מקלפים. חותכים לריבועים.מוסיפ..
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא