מתכונים עם פלפל שחור, מלח ים, מיץ לימון ללא שמן קנולה, ללא שום, ללא פסטו, ללא דג הליבוט

כרעי תרנגולת צרובים בטנדורי עם תבשיל עדשים כתומים

מאת ארז קומורובסקי

פלפל שחור,מלח ים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-שום,-פסטו,-דג הליבוט , פרגיות, ציר עוף, עדשים, בצל, כרובית, חרדל, שמן, כמון

ראו גם: מתכוני כרעי, מתכוני תרנגולת, מתכוני צרובים

www.sugat.com

סלט בורגול

סלט בורגול אמיתי

פלפל שחור,מלח ים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-שום,-פסטו,-דג הליבוט , כוסברה, מלפפונים, עגבניות, בצל ירוק, בורגול, קלי, שמן זית, גזר

ראו גם: מתכוני סלט בורגול, מתכוני בורגול, מתכוני סלט

www.cookshare.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

פלפל שחור,מלח ים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-שום,-פסטו,-דג הליבוט , דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, נענע

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

סלט ירוק עם גבינת פרומעז מטוגנת

פלפל שחור,מלח ים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-שום,-פסטו,-דג הליבוט , גבינת עיזים, אגסים, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, דבש, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני גבינת, מתכוני פרומעז

www.chef-lavan.co.il

סביצ’ה אינטיאס עם שורש פטרוזיליה

יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..

פלפל שחור,מלח ים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-שום,-פסטו,-דג הליבוט , דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, לוף, שמן, קרח

ראו גם: מתכוני סביצ’ה, מתכוני אינטיאס, מתכוני שורש

www.hashulchan.co.il

סביח בלאדי

השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.