|
מעין מאפינס נמוכי קומה סופר-אווריריים, שמתאימים לליווי כל ארוחה. במהלך האפייה הטופינג צונח פנימה והופך בעצמו למלית עסיסית של בצל ופרג. לתפיחה יפה של המאפים ולקבלת מעטה שחום בתחתיתם מומלץ לחמ..
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, חלב, בצל, תפוחי עץ, אבקת אפיה, לחמניה, קמח, אבקת חרדל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, קמח, טימין, עירית, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, בצל, חלב קוקוס, קרם, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, קמח, אגוז מוסקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, חלה, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, בשר, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין
www.xnet.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, גבינת קשקבל, גבינה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, בצק, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, גבינת עיזים, שמנת, פלפלים, בטטה, ליים, בצק פריך, צנוברים, קמח, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,יין,חמאה,ביצים
, דג סלמון, דג סול, שמנת, גבינת עיזים, גבינה לבנה, עלי תרד, יין לבן יבש, קמח, בצק, קמח תופח, טימין, שום, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא