השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
פלפל שחור,מרווה,לוף,כתף בקר,-שמן תירס,-ברוקולי
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
פלפל שחור,מרווה,לוף,כתף בקר,-שמן תירס,-ברוקולי
, כתף טלה, בשר, טלה, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|