|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,סוכר,כמון,גבינה,בצל סגול
, סלרי אמריקאי, קישואים, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
פלפל שחור,סוכר,כמון,גבינה,בצל סגול
, בצל אדום, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, קרח, זרעי כמון, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
