יופיו של הסלק מתגלה כשמביטים באדום-סגול העז שבתוך הפקעת. בגלל צבעו משתמשים במיץ הסלק לצבוע מאכלים תעשיתיים שונים כתחליף לצבע מאכל, וכך עושים גם בחמוצים של הפלאפל. אצלנו, בני דת משה, מתקשר הס..
פלפל שחור,סלק,חרדל דיז'ון,חומץ בן יין אדום,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בצל ירוק, אגוזים, שמן, מלח
www.mevashlim.com
|