|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, גבינה, חלב, סלק אדום, כוסברה, כרובית, תותים, לוף, יין לבן, שמן זית, קנלוני, רוזמרין, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, יין אדום, מרגרינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לעוף בתנור בזיגוג מתקתק של אגסים ויין לבן - מנה עיקרית מזינה בכלום זמן
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, עוף, סלרי אמריקאי, אפרסק, יין לבן יבש, שמן, ריבת אגסים, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל שחור,סלרי,יין,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא