מתכונים עם פלפל שחור, סלרי, כרישה, יין, בצל ללא דבש

אוסובוקו טלה

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, קולרבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.cookshare.co.il

אנטריקוט במלית פטריות יער ועשבי תיבול

נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני במלית פטריות, מתכוני פטריות יער

www.mako.co.il

לשון בקר כבושה

לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , לשון בקר, עוף, גזר, קישואים, פטריות, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני לשון בקר, מתכוני כבושה, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

מרק דגים צרפתי

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, גזר, לוף, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני צרפתי, מתכוני דגים

www.bishulim.co.il

מרק ירקות כפרי עם גריסים

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות כפרי, מתכוני גריסים

www.xnet.co.il

מרק מיניסטרונה עם גרמיניוני

פלפל שחור,סלרי,כרישה,יין,בצל,-דבש , עוף, גבינה, שומר, גזר, זוקיני, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, מרק, סוכר, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מרק מיניסטרונה, מתכוני מיניסטרונה, מתכוני מרק

www.bishulim.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..