|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, בשר בקר, שניצל, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי עוף בלימון-פירגה
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים:
300 עד 500 גרם נתחוני עוף
200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים
2 בצלים קצוצים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 תפוחי אדמה מבושלים ..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, תפוחי אדמה, פטריות, מיץ לימון, שמן, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי קורקבנים ברוטב עגבניות מלווה בחומוס ותפוא"ד
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, הודו, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, שום, פפריקה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, בשר בקר, הודו, בקר, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, כרישה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
› קדרה מנחמת ליום סגריר › קטניות ובשר מעושן — שילוב מנצח חומרים
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, סלרי, מרק עוף, שמן זית, זרעי כוסברה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, צוואר טלה, ציר עוף, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבח הערבי משתמשים לתבשיל זה החיטה מוטפחת אך הפתיתים הם תחליף ראוי
פלפל שחור,עוף,כורכום,חומוס,בצל
, כרעיים, שמן, פתיתים, מרק, שמן תירס, כמון, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא