|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, מלח ים, חילבה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, שמן זית, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, סלרי, גזר, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, בצל סגול, עגבניות, חומץ בלסמי, בצק עלים, ריבת בצל, שמן זית, סוכר, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מרווה,טימין,בצל
, טלה, עוף, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, בטטה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר חום, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
