מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, סלק, כוסברה, ביצים ללא טימין

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

ברבוניות ממולאות בקציצות לוקוס על מצע קונפי אדום

ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות. מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית. תמונה באדיבות DYLAM.

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל שאטה, בצל, לימון כבוש, עגבניות, לימון, גמבה, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, שמן צמחי, עריסה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נענע, מלח, שום, מיורן, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, גרגירי כוסברה, קימל

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני ממולאות, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

טביחה בסלק

תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, בצל, סולת, אורז, שום, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני סלק

www.mako.co.il

טביחה כיפטאת בעלי סלק ופול ירוק בסגנון הרי האטלס

סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , בשר בקר, שומן כבש, עוף, פול, עלי סלק, לימון, בצל, קמח מצה, שום, כמון, פלפל לבן, מלח, כורכום, אבקת מרק, קינמון, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני עלי סלק, מתכוני פול ירוק

www.cookshare.co.il

סלק במילוי בשר של אהרוני

מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, מרק עוף, סוכר, שום, כמון, מלח, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלק במילוי, מתכוני מילוי בשר, מתכוני אהרוני

www.mako.co.il

סלק ממולא בבשר טלה

מתכון ממולאים קצת אחר: סלק עם בשר טחון עסיסי

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , בשר טלה טחון, בצל לבן, בצל ירוק, מיץ לימון, לחם, רוטב צ'ילי, רכז רימונים, סוכר, שום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סלק ממולא, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני בשר טלה

www.mako.co.il

דגים עם איולי

מיקס דגים קטנים מטוגנים בציפוי פריך בשילוב עם רוטב איולי חריף. מתאים כנשנוש לאירוח או לארוחת הערב

פלפל שחור,פלפל,סלק,כוסברה,ביצים,-טימין , דג פלמידה לבנה, דג ברבוניה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפל שאטה, יין לבן, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני איולי

food.nana10.co.il

קציצות בתבשיל סלק

קציצות בקר בתבשיל סלק, בצל, ג'ינג'ר, סילאן ורכז רימונים, אשר נותנים תיבול מתוק - חריף. אם תוותרו על הבשר ותכניסו במקומם תפוחי אדמה וגזר תקבלו מנה עיקרית צמחונית ומשביעה